Để bảo quản tỏi đen được lâu và gia tăng giá trị dinh dưỡng, bạn có thể ngâm tỏi đen với mật ong hoặc rượu trắng. Thời gian ngâm càng dài, các hoạt chất quý trong tỏi đen càng được hòa tan nhiều hơn vào dung dịch, mang lại hương vị đậm đà và hiệu quả bồi bổ sức khỏe cao hơn.